Kaip laikyti svogūnus žiemai

Žiemos svogūnų pasirinkimas svarbu pasirinkti tik kokybiškas lemputes. Geriausias tinka saugojimui yra auksinissvogūnai. Taip, jis yra ryškesnis nei raudonas arba baltas, tačiau tokios veislės turi didelį atsparumą ir yra mažesnė tikimybė, kad saugojimo metu svogūnai pablogės.

Saugokite tik sveikąsias lemputes. Pažiūrėkite į kiekvienos lemputės "užpakalį" - ant jo neturėtų būti jokių daigai. Kad ilgai laikytųsi svogūnų, pasirinkite svogūnus su sausais uodegais. Taip pat reikia paliesti kiekvieną lemputę: liesti, jis turi būti stiprus, standus ir sausas, be drėgnų dėmių ir įtvarų.

Jei savo žiemą laikysite svogūnus iš savo sodo, Taip pat svarbu pasirinkti tinkamą derliaus nuėmimo laiką, geriausia tai padaryti sausame ore. Nuimkite lanką atsargiai: jei sugadinsite apatinę dalį, laikymo metu ji greitai sulauks. Toliau pasirinkite svogūną saugojimui pagal anksčiau išvardytus kriterijus.

Norėdami laikyti svogūnus žiemai, reikia tinkamai jį paruošti saugoti: net jei pasirinkote kokybiškas lemputes, jie gali pablogėti, jei nenorite pasiruošti. Norėdami pradėti, svogūnai turi būti džiovinti. Geriausia tolygiai paskleisti lauke.

Jei oras yra šlapias, galite naudoti orkaitę, kad išdžiovintumėte svogūnus, tačiau šiuo atveju labai svarbu ne pernelyg išdžiovinti svogūną. Išdžiovinkite bent minimalią temperatūrą ir įsitikinkite, kad viršutinės lempučių skalės nesulaužtos.

Kai lemputės išdžiūvo, paimkite žirklių ir išdžiovinkite džiovintas plunksnas. Apkarpyti juos neturėtų būti po šaknis, tačiau paliekant mažą "uodegą" ilgis apie 2-3 cm nuo žievelės svogūnai nereikia valyti: tai prisideda prie geresnio išsaugojimo.

Kur ir kaip laikyti svogūną žiemą? Paprastai svogūnai perkelti į medines dėžes žiemai. Patariama imtis švelnius stalčius, kuriuose svogūnainebus per storas (ne daugiau kaip 30 cm). Geriau įdėti keletą seklių dėžių vienas ant kito, o ne išmesti visus svogūnus į vieną giliausią. Įsitikinkite, kad ventiliacijos dėžėse yra skylių: geras vėdinimas yra svogūnų išsaugojimo garantija.

Jei neturite medinių dėžučių, galite laikyti svogūnus žiemai audinių maišeliuose. Nebereikia per daug įpilti į vieną maišąsvogūnai: didžiausias svogūnų sluoksnio aukštis maiše neturi viršyti jau minėtų 30 cm. Norėdami užtikrinti geriausią lanko saugumą, įpilkite svogūnų lukštų - tai leis išvengti svogūnėlių džiovinimo. Kitas lankas kartais lengvai pasipildo krekenomis dulkėmis, kad apsaugotų jį nuo vabzdžių.

Kai kurios namų šeimininkės paprasčiausiai sumuša svogūną specialiose akyse arba tiesiog senose pėdkelnėse ir pakabina ją rūsyje. Negalima laikyti svogūnų plastikiniuose maišuose, nes jie neleidžia drėgmei ir orui, o svogūnai greitai tampa susimaišę ir galiausiai puvę.

Laikykite rekomenduotus svogūnus sausoje ir tamsioje vietoje, kurioje yra nuolatinė vėsioje temperatūroje. Geriausias variantas yra rūsys, jei tikžiemą temperatūra nesikeičia žemiau nulio: optimali svorio laikymo temperatūra yra 2 laipsniai šilumos ir aukštesnė, žemesnėje temperatūroje jis užšaldys. Jei nėra rūsio, bute galite laikyti svogūnus, tačiau svarbu išlaikyti pastovią temperatūrą 18-24 laipsnių kampu.

Pašalinus svogūną laikyti, nepamirškite apie tai visą žiemą. Deja laikant yra sunku palaikyti nuolatinį drėgmės lygį, kad lemputes būtų galima išdžiūti nuo pernelyg mažo drėgnumo arba pradėtų sudygti ar net pūsti.

Todėl Laikas nuo laiko, svogūnus reikia paimti ir paimti iš sugedusių svogūnėliųkad jie nesugadintų likusių svogūnų. Net jei lemputė sugadinta gana šiek tiek, to negalite išlaikyti toliau: geriau apdailinti sugadintą plotą ir naudoti jį virimui. Ir, žinoma, visiškai sugadintų svogūnėlių reikia nedelsiant išmesti. Jei svogūnai perkaista arba podkokas, bet dar nepasikeitė, turite kuo greičiau išdžiovinti ir vėl laikyti.

Tai visi patarimai, kaip tai padaryti kaip laikyti svogūnus žiemai. Kaip matote, nieko nėra sudėtinga!