Kaip padaryti arbatos Puer - video
Dėl poveikio sveikatai ir naudingų savybių"Puer" arbata yra legenda. Kinijoje tai laikoma panacėja, o mokslininkai patvirtina, kad "Puer" tikrai turi teigiamą poveikį bendrai žmogaus sveikatai. Tačiau norėdama išsaugoti savo arbatos naudingąsias savybes, reikia žinoti, kaip padaryti tinkamą vazoną.
Baigę dalyvauti bent vienoje realioje arbatojeneįmanoma pamiršti jos ceremonijos. Tai nuostabus unikalus skonio ir ypatingos nuotaikos derinys. Tokius ceremonijas galima namuose surengti. Svarbiausia laikytis šių taisyklių.
1 taisyklė: jokių saldiklių! Cukrus netenka jokios arbatos natūralaus skonio ir aromato. Ir jei tai Puer arbata, tada jos valymo efektas labiausiai apčiuopiamas tik tada, kai jis naudojamas be pašalinių priedų.
2 taisyklė: Puer arbatos gamybai reikia tik stiklo ar porceliano indų. Molio puodą galima impregnuoti kitais kvapais, kurie iškreipia unikalų šio arbatos gėrimo skonį.
3 taisyklė: norėdami tinkamai paruošti "Puer" arbatą, turite būti labai atsargūs pasirinkdami vandenį. Lietus, pavasaris ar geriamasis vanduo yra geriausias pasirinkimas. Idealus sprendimas miesto sąlygomis bus filtruotas vanduo, kuriame per dieną reikės įdėti šungitinius akmenis. Bet kuriuo atveju vanduo turėtų būti "minkštas".
Ketvirta taisyklė: prieš pradėdami gaminti arbatos Puer, kepkite virdulį verdančiu vandeniu, kad jis būtų sušilęs iš visų pusių.
Puer arbata gali būti virti dviem būdais: virinant ir verdant. Tuo pačiu metu "Shu Puera" reikalauja stato verdančio vandens, o "Shen Puer" (žalia) - vanduo, kurio temperatūra yra 80-90 laipsnių.
Presuoti Puerio arbata paprastai yra supakuota į formąmažos tabletės ar briketai. Nuo alaus puer tablečių nepraktiška, ir neteisingai, būtina atskirti norima jos dalis 3-5 gramų arbatos norma palieka ne 1 ir 200 (infuzinio) arba 100 (virimo) ml vandens.
Vaizdo įrašas: kaip užvirinti puer
Kaip gaminti Puer arbatą
1. Džiovintą arbatą įpilkite į virdulį ir užpilkite verdančiu vandeniu, kuris turi būti nedelsiant nusausintas (po 15-20 sekundžių) - šis vanduo nėra girtas. Arbata po to pradeda "kvėpuoti".
2. Praėjus minutę, galite užvirinti pu-er. Norėdami tai padaryti, supilkite arbatą į vandenį, leiskite užvirinti tris minutes ir išgerkite gėrimą puodelyje.
Daugelis arbatos ceremonijos naujokų yra suinteresuoti,kiek kartų tu gali pagaminti tą patį Puerį. Arbatos arbatos gali būti įleista 3 - 7 kartus. Paruošimo kiekis priklauso nuo arbatos lapo kokybės ir kiekio.
Antras būdas virti Puer-kepta arbata yravisiškai atskleidžia jo stebuklingas savybes. Tačiau reikia nepamiršti, kad virtą Puer gali būti naudojamas tik vieną kartą, ir jis nėra tinkamas pakartotiniam užvirimui.
1. Įpilkite vandens ir uždenkite.
2. Supilkite būtiną puerto kiekį į stiklinę ir užpilkite šaltu vandeniu.
3. Virdulys turi būti maišomas su šaukštu, kad susidarytų piltuvėlis, į kurį jis turi būti išpiltas iš stiklo, iškeptos ir leidžiamas virti 30 sekundžių.
4. Išjunkite ugnį, dangtelį ir leiskite Puer pasilikti tol, kol arbatos lapai nusėsti. Tada galite įdėti arbatą į puodelius.
Jei kas nors bent kartą jaučia inkstų atspalvįpuerom, jis nepamiršs šių pojūčių kada nors. Galų gale, tokio neįtikėtino ramybės ir ramybės pojūtis, suteikiantis šią arbatą, negali būti gaunamas iš kitų gėrimų pasaulyje.
