Pirmoji pagalba apsinuodijimui maistu

Visą apsinuodijimą maistu galima suskirstyti į dvi grupes:

• faktinis apsinuodijimas maistu


• maistinėmis ligomis

Iš tikrųjų apsinuodijimas maistu ateina dėl nuodingų valgymo rezultatųar toksiškos medžiagos. Tai apima nuodingų grybų ir uogų naudojimą, taip pat cheminių medžiagų apdorojimą. Be to, apsinuodijimas maistu sukelia maisto produktus, kurie pradeda skilti. Tokio proceso metu išskiriami toksinai yra labai pavojingi sveikatai ar net žmonių gyvenimui.

Su maistu plintančios ligos sukelti produktus, užterštus specifiniaismikroorganizmai, kurie per savo gyvenimą išskiria toksiškas medžiagas žmonėms. Taigi dažniausiai išprovokuojamos maistinės salmonelių ir sąlygiškai patogeniškos floros infekcijos. Sąlygiškai patogeniškos bakterijos, grybai normaliomis sąlygomis nėra pavojingi, tačiau esant išorinėms sąlygoms, pavyzdžiui, sumažėjusi imunitetas, jie tampa patogeniški ir kenkia žmonių sveikatai.

Apsaugos nuo apsinuodijimo maistu būdai jau seniai žinomi. Prieš valgydami būtinai nusiplaukite rankas. Daržoves, vaisius ir uogas, netgi iš savo svetainės, taip pat reikia kruopščiai išplauti! Pasirinkus produktus rinkoje, turėtumėte atidžiai išnagrinėti produkto kokybę. Ar vėlu? Ar yra skilimo ar fermentacijos požymių? Ar produktas turi būdingą kvapą ar yra "su kvapu"?

Vasarą, kai prasideda grybų sezonas, Apsinuodijimas maistu su grybais yra labai dažnas reiškinys. Kad nebūtų nuodijami grybai, pirma,Surinkite tik 100% valgomųjų grybų ir, antra, darykite tai tik aplinką tausojančiose vietose. Grybų pieva pagal chemijos gamyklą nėra geriausias pasirinkimas.

Grybai turėtų būti suvartoti mažiausi kiekiai, o vaikai jiems paprastai nereikia, nes grybai yra labai sunkiai virškinami ir gali sukelti virškinimo sutrikimus.

Kaip atpažinti apsinuodijimą maistu?

Pirmieji apsinuodijimo maistu požymiai gali pasirodyti po 20-30 minučiųmaisto vartojimas maisto produktams ir po 5 ar net 10 valandų - tai priklauso nuo toksino, kuris sukėlė apsinuodijimą, tipą. Paprastai apsinuodijimas maistu yra kartu su pykinimu, vėmimu, viduriavimu, skausmu skrandyje ir žarnyne. Pacientas taip pat gali turėti karščiavimą.

Stiprūs ir pavojingi nuodai, tokie kaip nuodai botulinas, kuriuos gali sukelti botulino bacilaipaveikti nervų sistemą. Galima pažeisti regėjimą, rūko prieš paciento akis, pacientui sunku kvėpuoti dėl kvėpavimo sistemos raumenų paralyžiaus. Ateityje gali būti paralyžius kitų raumenų. Jei botulinas nepašalinamas iš kūno laiku, gali įvykti mirtis.

Botulinas yra dažniausiai pasireiškęs nugaišusiais konservuotais maisto produktais, kuriuose bekvapiška aplinka botulino šerdis sukuria šį nuodų. Todėl Griežtai draudžiama valgyti konservuotą maistą, kurio galiojimo laikas yra pasibaigęs arba su patine danga!

Kaip suteikti pirmąją pagalbą apsinuodijimui maistu?

Pirmas dalykas, kurį reikia padaryti, kai yra apsinuodijimas maistu kiek įmanoma greičiau atleiskite nukentėjusio skrandį ir žarnas nuo nuodų. Norėdami tai padaryti, būtina, kad nukentėjusysis nusiplauti skrandį, paskatintų jo vėmimą, klizmą.

Pacientą reikia vartoti aktyvuota anglis 1 tablete kiekvienam 10 kg aukos svorio. Imkite aktyvuotą medžio angą kas 2-3 valandas, kol akys pasirodys paciento išmatose.

Pacientas turi būti skiriamas šiltas, gausus gėrimas ir vidurius, apvyniokite ir šildykite. Rekomenduojama susilaikyti nuo valgymo, kol toksinai visiškai pašalinami iš organizmo.

Ar man reikia skubios pagalbos? Dažnai namuose apsinuodijimas maistu nemušoPavyzdžiui, vaisių, arba sūdytos sriubos, gydytojas nesukelia, nes su šia liga galite gydyti savarankiškai vartojamą vaistą. Tačiau šiuo atveju svarbūs simptomai, susiję su sunkiu apsinuodijimu, gali būti praleisti, o tai gali sukelti rimtų pasekmių.

Jei kyla įtarimas dėl apsinuodijimo grybais, cheminėmis medžiagomis ar botulinu, turėtumėte nedelsiant paskambinti "greitosios pagalbos" - kiekviena uždelstama minutė gali kainuoti ligonį! Taip pat reikia skambinti "greitosios pagalbos" ar net gydytojo, jei auka yra vaikas ar pagyvenęs žmogus.