Kaip padaryti jūros kokteilį, geriausius 2015 m. Receptus
Jūros kokteilis - jūros gėrybių mišinys irkeletą kitų ingredientų, tokių kaip makaronai, salotos ar sultinys. Švelnūs žuvų, midijų, krevečių su daržovėmis, makaronais, bulvėmis ir netgi mėsos deriniai suteikia jūros gėrybių kokteiliui unikalų, unikalų skonį ir aromatą. Jūsų dėmesys atkreipiamas į "jūros kokteilio" receptą. Kaip paruošti patiekalą yra skanus, patenkintas ir greitas, taip pat keli originalių receptų variantai su nuotraukomis ir vaizdo įrašais.
Kaip skanus parengti jūros kokteilį 2015 metų naujuosius metus
Būtini ingredientai:
- Marinuoti midijos - 100 g
- Krevetės užšaldytos arba virtos arba marinuotos - 150 g
- Marinuotų kalmarų mėsa - 100 g
- Saldieji pipirai - 2 vnt
- Saldūs raudonieji svogūnai - 1/2 tikslai
- Pomidorai - 3 vnt
- Aplinkosauga - pagal skonį
- Sviestas - 25-30 gr
- Druska, juodieji pipirai - pagal skonį
- Citrina - 1/2
Paruošimo būdas:
- Supjaustykite svogūną į plonius žiedus ir kelias sekundeslaikykite jį karštu vandeniu. Pomidorai ir pipirai turi būti supjaustyti į mažas juosteles, prieš tai pašalinant sėklų, pipirų ir pomidorų minkštimo.
- Iš anksto pašildykite keptuvę ir ištirpinkite 30 g sviesto (1 šaukštą su stiklele), tada įdėkite jūros gėles ir maišydami, kol skystis išgarins.
- Giliai dubenyje įdėkite griežinėliais daržovių ir žalumynų, prieskoniuokite jas su prieskoniais, supilkite alyvuogių aliejų ir išspauskite sulčių iš pusės citrinos.
- Į plokštelę įpilkite didelį lapų salotą, sumaišykite sumaišytus ir prieskonius daržoves, tada - gatavus jūros gėrybės.
Jūros kokteilis, kaip virti su nuotrauka
Geriausias yra šviežiai sušaldytas jūros kokteilisvirkite žiemos sezoną, kai lentynose nėra sezoninių daržovių ir šviežių jūros gėrybių. Ledynės ledų kokteilis puikiai tinka Kalėdų ir Naujųjų metų šventėms. Jūros dovanos neatitinka Kalėdų greitai, todėl jų buvimas ant stalo yra būtinas kaip pagrindinis patiekalas. Kaip paruošti jūros kokteilį su žuvies buljonu?
Būtini ingredientai:
- Saldžios krevetės - 200 g
- Saldžiai sušaldyti midijos - 150 g
- Aštuonkojai ar šviežiai sušaldyti kalmarai - 150 g
- Granuliuotas želatinas - 35 g
- Marinuoti arba švieži žali žirneliai - 1/3 šaukštai
- Žuvies sultinys
- Mažas krūvas krapų
- Morkos - 1 vnt.
- Druska, juodieji pipirai - pagal skonį
Paruošimo būdas:
- Įdėkite jūros gėles į dubenį, užpildytą šaltu vandeniu, kad atitirpdytumėte.
- Po pilnos atitirpdymo reikia išvirti dovanasJūra vandenyje su 2 šaukštais jūros druskos. Viskas turi būti virti atskirai dėl skirtingo maisto ruošimo laiko. Krevetės virtos 5-10 minučių, midijos - iki 20, aštuonkojai arba kalmarai - iki 30 minučių.
- Želatina praskiedžiama nedideliu kiekiu šilto vandens ir padedama į pašildytą žuvų sultinį, sumaišoma ir nuspaujama per smulkią sietą.
- Įpilkite jūros gėrybių sultinio, supjaustytus mažais žiedais, morkomis, krapais ir prieskoniais
- Įpilkite į formas ir palikite šaldytuve, kol visiškai sukietėja.
Pamiršk sau jūros gėrybėmis bent keletą kartųper mėnesį. Didelių jodo, baltymų, kalcio ir kalio kiekių, kurie yra daug jūros dovana, suvartojimas trukdo daugeliui rimtų ligų ir maistinių medžiagų trūkumų. Galų gale jūros gėrybės yra neįtikėtinai skanu. Negalima atsisakyti sau malonumo ir periodiškai vartoti jūros gėrybes.
