Citrininis kremas
Švelnus citrinos grietinėlė Puikus tortasir atskiru desertu. Paprastai bet kokia rūgštis lemia tai, kad kremas yra sulenktas ... Tada kaip galite paruošti citrinų sulčių grietinėlę? Citrininis kremas yra geriausias kaip desertui ir skanu ir neįprastais pusryčiais. O jūsų svečiai bet kokioje vakarėlyje įvertins šviesų sausainį, įpiltą citrinos grietine, kaip neįprastą desertą.
Citrinos krevetės
Mes siūlome paruošti tradicinį anglų citrinų grietinėlę, kuri geriausiai tinka kaip desertas. Be to, šis kremas taip pat gali būti naudojamas pyragams gaminti. Norint pagaminti grietinėlę, jums reikės tokių ingredientų:
- 5 kiaušinių tryniai
- 1 valgomasis šaukštas cukrus
- 4 citrinos
- 50 g sviesto
Ši recepto citrininis kremas yra paruoštasvandens vonia. Geriausia naudoti pakankamai didelį puodą, kurį jums patogu dirbti. Užpildykite indą vandeniu ir padėkite į šilumą. Šiuo metu rūpinkitės grietine. Į nedidelę padažą, sumaišykite trynius ir cukrų, kol gausite sklandų mišinį.
Iš citrinos išpjaukite sultis ir drožkite lazdele. Išmatuokite gautų citrinų sulčių kiekį: jis turėtų būti apie 85 ml. Jei neturite pakankamai sulčių, praskieskite šaltą vandenį. Kiaušinių mišinyje įpilkite sulčių ir citrinų nuosėdos, gerai suplokškite.
Kai vanduo prasideda vandens voniojevirkite, sumažinkite šilumą ir įdėkite į jį savo puodą su kremu. Nuolat gurkšnokite kremą, kol jis sutirštės. Išimkite kremą iš vandens vonios, įpilkite sviesto ir gerai išmaišykite. Pridėkite alyvą nedidelėmis dalimis: prieš pridėdami naują, kiekvienas gabalas turi visiškai ištirpsti. Gatavus grietinėlė pilamas į indą ir padengtas plėvele. Paruoštą citrinų grietinėlę galima laikyti šaldytuve iki dviejų savaičių.
Malonu apeiti!
