Naujųjų Metų stalas

Naujųjų metų stalo aptarnavimas 2011 m. Nebūtinai turi būti labai turtingas - šiuo atžvilgiu triušis yra gana nereikalingas. Geriau leiskite stalo dizainui pakakti Paprastas, bet elegantiškas tuo pačiu metu: tai padės sukurti šventinę atmosferą be papildomų išlaidų.

Pirma, nuspręskite, kur įdėti stalą. Jei turite labai erdvus apartamentus - manau, kad tai nebus problema. Jei butas neturi daug laisvos vietos, reikia pateikti lentelę kambario viduryje. Tada svečiai bus patogu eiti prie stalo, sėdėti ir pakilti.

Šventinis stalas reikalingas uždėti staltiesę. Tinka šioms reikmėms skirtos sintetinės staltiesėsne labai gerai, geriau pasirinkti baltą medvilnę arba lino staltiesę. Tokios staltiesės nepriekaištinga baltumas padės pabrėžti šventinę nuotaiką. Prieš įstumdami staltiesę ant stalo, geležį reikia gerai gludinti. Staltiesės galai turi būti paklūsta iš visų pusių, tolygiai apie 30 cm, o jo kampai turi uždenti stalo kojas.

Jei tokia staltiesė jums atrodo per griežta, ją galite papuošti satino juostelės. Juostos turėtų būti pakankamai platus ir ilgesnėsStalo plotis yra 40-60 cm. Įdėkite juostas pasvirusiu kryžiumi ir papuoškite juos viskuo. Paspauskite juosteles stalo viduryje, kad jie nejudėtų - šiems tikslams tinka masyvi vaza.

Tada reikia susitvarkyti asmeniniai peiliai (plokštės, šaukštai, šakutės, vyno taurės, vyno taurės ir kt.). Veiksmingiausias bus tvirtas patiekalas. Pagal etiketo taisykles, griežtai priešais kiekvieną kėdę 2 cm atstumu nuo stalo krašto yra nedideli stalviršiai, o ant jų - užkandžių plokštės. Puff cimbolai (lėkštelės duonai) dedami į kairę nuo valgomojo plokščių 5-15 cm atstumu.

Į kairę nuo plokštelės uždėkite šakią su kastuvu,dešinėje - peilis su plokšte esančiu peiliu. Jei pateikiami deserto šaukštai, jie dedami ant plokštelės rankeną į dešinę. Gėrimų taurės dedamos dešinėje už peilio - atskiros akiniai ir vyno taurės, alaus, gaivieji gėrimai, akiniai ir poliai stipriems spiritams. Kalbant apie etiketo taisykles, naujųjų metų stalo aptarnavimas iš esmės nesiskiria nuo kitų tarnybų.

Rūpinkitės servetėlėmis. Būtina suteikti kiekvienam svečiui raukšlėtas audinys, kurį jis gali uždėti ant kelio (dažniausiai tokios servetėlės ​​specialiai sulenktos ir dedamos ant plokštelės) ir dedamos ant stalo puodeliuose ar servetėlėse popierinės servetėlės. Dabar daugelyje parduotuvių ir prekybos centruoseparduodami popieriniai servetėlės ​​su juokingais piešiniais. Toks linksmas servetėlės ​​padės subalansuoti balto staltiesės askaitingumą. Na, jei šie brėžiniai kažkaip primins ateinančių metų simbolius - Triušį, Hareą ir Cote.

Alkoholiniai gėrimai paprastai įdėkite ant nedidelio staloesantis kairiajame pagrindinio šventinio stalo. Tačiau iš esmės ši taisyklė nėra ypač griežta, todėl galite įdėti alkoholį ir teisę į Naujųjų Metų stalo centrą. Tiesiog nepamirškite pašalinti tuščių butelių iš stalo.

Jei laukiate daug svečių, verta galvoti apie tai, kaip jūs ketinate juos pastatyti, kad pačioje šventėje nebūtų bereikalingų šurmulio ir painiavos. Būtinai apsvarstykite interesai ir amžius savo svečius, kad jiems nereikia nuobodu sėdėtišalia. Šeimos poros paprastai nesėdamos atskirai, tačiau, jei jūsų partija atsitiktinai pasirodė esanti du žmonės, kurie netinkamai elgiasi vienas su kitais, geriausia juos surengti skirtinguose stalo galuose.

Prie kiekvieno prietaiso įdėti vardo kortelėkad svečiai galėtų lengvai surasti savo vietas. Jei norite maloniai nustebinti svečius, įdėkite šokolado triušio figūrą kartu su kortele, su ja susieta maža atvirukas su asmeniniu noru. Čia pamatysite, jūsų draugai įvertins tokį dėmesį!

Čia trumpai ir visi pagrindiniai aptarnavimo taisyklės Naujųjų metų stalas. Žinoma, po pagrindinio aptarnavimo Naujųjų metų stalas gali ir turėtų būti papildomai
papuošti, pridedant apdailos plyteles sukurti šventinę atmosferą.