Savo rankų patiekalų dekoravimas, neįprastos idėjos, receptai, nuotraukos
Kulinarijos talentas yra ne tik gebėjimasvirkite puikius patiekalus. Labai labai priklauso nuo jų išvaizdos. Neįprastas pašaras stimuliuoja apetitą ir padidina malonumą valgyti, net jei patiekalai yra klasifikuojami kaip įprasti. Taigi, verta atkreipti dėmesį į dekoravimo patiekalus savo rankomis.
Žinoma, ne visi gali sukurti gražų irsudėtingos kompozicijos. Bet originalus papuošti šventinį stalą gali būti bet koks. Juvelyrika gali tiekti įvairius produktus - pavyzdžiui, citrusinius vaisius, daržoves, vaistažoles ir vaisius. Iš jų pagaminti skaičiai ir dekoracijos dedami ant plokščių su indais ir ant stalo kaip atskira apdaila. Išvaizda labai gražius gulbenes ir drugelius iš citrinų, apskritimų apelsinų ir gėlių iš pomidorų, svogūnų ir Pekino kopūstų.
Tačiau kai kurie patiekalai galitapti apdaila. Tai apima salotų, karštų ir šaltų užkandžių, desertų ir net pagrindinius patiekalus, iš kurių galite sukurti atskirą dainą. Kai pradėsite dirbti, turite prisiminti, kad patiekalas ir jo apdaila turėtų atrodyti harmoningai ir tinka kartu. Be to, užsienio elementai neturėtų atitraukti jo nuo dėmesio. Pavyzdžiui, labai ryškūs ar neįprasti patiekalai gali trukdyti visiškai suvokti savo šedevrą.
Patiekalų iš agurkų apdaila rankomis - žingsnis po žingsnio instrukcija
Agurkai yra puiki apdailos medžiaga. Iš jų galite padaryti mielas garbanas ir geles. Norėdami tai padaryti, mums reikia ilgo agurko ir aštrio peilio daržovių valymui.
1 žingsnis. Iškirpkite 7-8 cm ilgio agurkų gabalėlį ir vieną galą supjaustykite taip, kad jis primena aštrų pieštuką. Šis ūmus kampas turi būti ne daugiau kaip 2 cm ilgio.
2 žingsnis. Mes įdedame peilį tokiu kampu, kad jis sutampa su aštriu agurkų galu. Pradedame nuo šio kampo nukirpti agurką. Dėl to gausite ilgą, nuolatinę juostelę, kurios storis ne didesnis kaip 0,5-0,7 cm. Ji turėtų atrodyti taip pat, kaip ir apkeptą obuolio žievelę su peiliu.
3 žingsnis. Atsargiai išlyginkite susidariusią juostelę ir paimkite ją ant galų. Centre neturėtų būti raukšlių.
4 žingsnis. Dabar mes vienu metu suvyniokite kiekvieną galą į vidų link centro. Mes turime du identiškus spurgus. Galite pagaminti kelis tokius ruošinius ir juos surinkti ant gėlių pavidalo. Ir jūs galite įterpti į kiekvieną serbentų ar vyšnių uogą ir gausite gražų gabalėlį, primenantį akis. Jis gali būti naudojamas, jei sukuriate kompoziciją su gyvūnais arba neįprastomis būtybėmis.
Jūs taip pat galite pagaminti valtį iš agurkų.
1 žingsnis. Norėdami tai padaryti, paimkite pusę ilgo agurko ir supjaustykite pusę. Taip pat nukirpkite kraštus. Iškilioji dalis taip pat turi būti supjaustyta, kad gautumėte dugną, ant kurios laivas gali stovėti.
Žingsnis 2. Iškirpkite ploną agurkų juostą su aštriais peiliukais. Bet nesiskirkite - palikite apie 1 cm iki krašto. Pakelkite jį ir apsaugokite jį burių formos dantukais.
3 žingsnis. Naudodami peilį daržovių valymui, sudėkite tuščią ateities valtį - švelniai nupjaukite agurkų minką, palikdami dugną ir šonus.
Žingsnis 4. Jūs galite įdėti "keleivius" į gautą valtį. Jie puikiai tiekiami dekoratyviniais gabalais iš daržovių, pavyzdžiui, morkų, vaisių ir uogų.
Papuoškite patiekalą taip pat gali būti pomidorų padažas.
1 žingsnis. Apvalus ir gražus ryškių spalvų pomidoras nulupamas iš žievės su aštriu peiliu iš viršaus. Mes tai darome spirale - kaip mes valyti obuolį. Juostos plotis turi būti ne didesnis kaip 1,5-2 cm.
Žingsnis 2. Labai atsargiai nuimkite žievelę, kad neplėštumėte. Kai jis supjaus, ištiesinkite jį išilgai.
3 žingsnis. Iš apatinio galo mes pradedame sulaužyti gautą juostelę rožių pavidalu. Lapai gali būti mėtų lapais arba supjaustyti žalias svogūnas. Tokiu paprastu būdu galite papuošti bet kokius užkandžius ir salotas.
