Sustabdyta kava


Kava yra Neapolio pasididžiavimas. Čia kava yra ne tik gėrimas, kurį geria visi gyventojai, bet ir kultūros dalis bei visa filosofija. Todėl Italijoje yra senovės paprotys - "suspenduota kava". Ši tradicija egzistavo Neapolyje nuo seniausių laikų, o šis terminas reiškia kavą, kurią klientas sumokėjo už kitus, t. Y. Už jo dalį ir dalį šių lankytojų.


"Caffe sospreso" turi ilgą istoriją. Neapolietiškiems žmonėms natūralu, kad dosniai kvietė mokėti kavą vargšams ir neturtingiesiems, yra tokių kavinių tinklų, siūlančių tokią paslaugą. Tačiau "suspenduota kava" nėra labdara, o ne malonė, bet sielos dosnumo apreiškimas, noras dalintis ir padaryti kažką gražaus.


Už asmenį, kuris sumokėjo už suspenduotą kavą, nėrareikia dėkingumo, jis tiesiog švelniai ir sąžiningai biudžetu daro gerą darbą, nes niekas nesugriovė puodelio kavos, o vargingai dėl bet kokios priežasties prispaudusios kavos gali tapti išgelbėjimu.





Beje, žinovai paaiškina šio kilmęNeapolio tradicija yra ta, kad čia kava yra labai skanu ir gali iš tikrųjų suteikti žmogui tikro malonumo, be to, šis produktas yra labai įperkamas ir vertas cento. Šių savybių derinys padaro kavą geriausia "dovana", nors "sustabdyta" gali būti viskas, kaip gėrimas ir maistas, o mūsų platumos "pakabinti" net knygas.


Pirmiausia pasirodė terminas "suspenduota kava"per radiją "Echo Maskvos" interviu su italų scenaristas Tonino Guerra. Šiame interviu jis kalbėjo apie Neapolio tradicijų, žinoma italų, vertimas padarė jo žmona Laura Guerra ir vertimo vartojama sąvoka originalas, jis skamba kaip jau minėta "saffe sospreso» ir jo reikšmė yra daug platesnė nei naudoti kai verčiama - mokama, imama, sustabdyta, nutraukiama.


Daug abejonių, kad neapolietistradicija įsisavins mūsų tėvynę. Faktas yra tas, kad mokėdamas už kavą, pirkėjas abejoja, ar gėrimas bus labai reikalingas. Tačiau jau buvo pažymėta, kad pati sąvoka nereiškia labdaros, bet tik gero valios pasireiškimas ir nesvarbu, kas tai gauna - studentas, elgetas ar vadovaujantis, poreikiai gali būti skirtingi.


Įdomus šios problemos sprendimas yra nuorodatam tikras asmuo, kuriam bus suspenduota kava, pavyzdžiui, blondinai, vyras ar studentas. Taigi galite nustatyti konkretų gėrimo gavėją, kurį norite padaryti gražiai. Kai kurie užkandžių barai ar kavinės siūlo mokėti pietus pirmojo kurso studentams, o tai puikus tęstinumas nuostabios ir teigiamos tradicijos, galinčios įsitvirtinti bet kurioje teritorijoje, nepriklausomai nuo mentaliteto.


Įstaigos, kuriose tradicija "Suslėgta kavos" Rusijoje


Jau šiandien, čia galėsite pasimėgauti nemokamu aromatiniu gėrimu ar "pakabinti" kavą kitiems lankytojams.


Sankt Peterburgas:




  • Art-klubas "Knygos ir kava", nab. Makarova, 10/1.

  • Kavinė "Didysis lokys", rajonas "Stacek".



Maskva:




  • Parduotuvė "Respublika", Тверская-Ямская, 10.

  • "Akademija specialios kavos", Хохловский juostos, 7.

  • Veranda "32.05", "Garden of Hermitage".

  • Kava "Kofeinas" Sretenskiy Boulevard, 6/1, Novoslobodskaya, 26, Arbat 19 Seklių Dmitrovka 4, patranka, 9.

  • Klubas-kavinė "lekia Drednoutas", Didžioji Spasskaya, D. 8.

  • RAUDONA ESPRESSO BAR, Myasnitskaya, 24/7, p. 8, Didžioji Gruzija, 69, Gorkio parkas. Gorkio fontano aikštė, Didžioji Dorogomilovskaya, 12 A.



Kaliningradas:




  • Parduotuvė-kavinė "Arbatos jūros", Artilerijos gatvė, 58.

  • Restoranas "Trijų kalvų", Kaliningrado greitkelis, 13 km.

  • Restoranas "Bukhara" prekybos centre "Akropolis", g. Profesorius Baranovas, 34.

  • Restoranas Sim-Sim, Leninskas prospektas, 42B.



Jekaterinburgas:




  • Kavinė "Traveller's coffee" ул. Prekybos centras "Mytny Dvor" 8, 8 d..

  • Baras "Senamadiškas" pirmame aukšte galerijos Jekaterinburgo Moderno meno galerijos, st. Krasnoarmeyskaya 32.

  • Kavinė "Cup2go" ул. Weiner, 7c.



Kijevas:




  • Kavinė "Jam", Simonas Petliura (buvęs "Comintern"), 22.

  • Knygynas "Babouonas", Simonas Petlyura (buvęs "Comintern"), 10.



Surgutas:




  • Džiazo-kavinė "Desperado", g. Profsoyuznaya, namas 23.

  • "Stilissimo", TC "Sibiras". Jie puikią kavą pasiimti - ne dažną paslaugą šiame mieste (ypač su 50% nuolaida), tai įdomiausia pakabinti.



Jaroslavlis:




  • Cafe Rasstegaev, st. Первомайская, 33.



Autorius: Katerina Sergeenko

Komentarai 0